El significado de las flores:
Éste es el significado de algunas de las
flores más utilizadas en arreglos florales:
Hojas de laurel: Símbolo de triunfo y
victoria.
La resistencia hecha arbusto
Sección: a
El laurel común es un árbol dioico perennifolio de 5-10
m de altura, de tronco recto con la corteza gris y la
copa densa, oscura. Ramaje erecto. Hojas simples,
alternas, lanceoladas u oblongo-lanceoladas, de
consistencia algo coriácea, aromáticas, con el borde en
ocasiones algo ondulado. Ápice agudo y base atenuada.
Miden unos 3-9 cm de longitud y poseen corto peciolo. El
haz es de color verde oscuro lustroso, mientras que el
envés es más pálido. Flores dispuestas en umbelas
sésiles de 4-6 flores. La unisexualidad de las flores es
debido a un fenómeno de aborto, y prueba de ello es la
presencia de 2-4 estaminodios en las flores femeninas.
Las flores aparecen en marzo-abril, y son amarillentas,
sin interés. El fruto es drupáceo, ovoide, de 1-1.5 cm
de longitud, tornándose de color negro en la madurez.
Madura a principios de otoño.
Cultivo
Laurel.
Se puede multiplicar por semillas y por esquejes, tanto
de raíz como de tallo (estacas). La multiplicación por
semillas es algo lenta. La semilla debe recolectarse en
zonas donde existan pies de los dos sexos, debiéndose
coger sólo los frutos que están en la planta y no los
caídos al suelo, pues suelen estar fermentados. La
semilla limpia germina mejor que la que conserva el
pericarpio seco. Los tratamientos de inmersión en agua
de la semilla aumentan y aceleran la germinación. El
laurel es planta poco exigente en suelos, aunque va
mejor en aquellos sueltos y frescos. Soporta muy bien la
poda y es sensible a parásitos que suelen poblarla,
algunos de los más comunes son
Cochinillas son su principal enemigo (el 90% de los
laureles las portan). Sobre la melaza que secretan
éstas, se asienta el hongo negrilla, que más que daño a
la planta la afea mucho.
Sila (Trioza alacris), una plaga que produce síntomas
llamativos. Las hojas aparecen arrugadas como
consecuencia de las picaduras de este pequeño insecto
chupador. Es difícil ver al causante del mal puesto que
no permanece estático en la hoja.
Pulgones
Fuera de las regiones de clima mediterráneo, es muy
sensible a las heladas.
Usos
Uso culinario
Las hojas de laurel son usadas como condimento en la
gastronomía europea (particularmente en la cocina
mediterranea), así como en Norteamérica y Centroamérica,
en la región noroeste de México, se le conoce como
laurel de Castilla. Estas se utilizan en sopas, guisos y
estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y
vegetales. Las hojas se utilizan generalmente enteras (a
veces como bouquet garni), y retiradas antes de servir.
También pueden ser trituradas o molidas antes de cocinar
para darle un mejor gusto a la comida.
Uso medicinal
Dafne transformándose en laurel por Jakob Auer.
Como planta medicinal, el laurel es un tónico estomacal
(estimulante del apetito, digestivo, colagogo y
carminativo). El aceite esencial obtenido de los frutos
("manteca de laurel") se usaba tradicionalmente para el
tratamiento de inflamaciones osteoarticulares y
pediculosis. La ingesta de hojas de Laurel en grandes
cantidades llega a ser tóxica.1
Otros usos
La madera de laurel es muy dura y se ha empleado en
Andalucía para trabajos de taracea y marquetería,
tradición artesanal árabe que ha sido heredada y
mantenida en algunas zonas como el Albaicín de Granada.2
Zeus con corona de laureles.
El árbol de laurel, incluidas sus ramas, se utiliza para
ornamentación.
Advertencias: el laurel es una de las plantas que con
más frecuencia producen dermatitis de contacto y
fenómenos de fotosensibilización (en periodos de
contacto prolongado).
Muy importante: cuidado de no confundir el Laurel
(Laurus nobilis) con el Laurel-cerezo o Laurel real (Prunus
laurocerasus) al que se parece en cierta forma. Esta
última planta es tóxica por ingestión para las personas.
Historia y mitología
Julio Cesar coronado con laureles en el Louvre
Es el objeto simbólico preferido en la astrología para
el signo Aries.
Además sobre el laurel existe un dicho antiguo de que
"el que planta un laurel nunca lo verá crecer",
aludiendo al lento crecimiento de la planta. Aunque en
la cultura popular alude a la muerte del que lo planta.
Tiene connotaciones simbólicas en ciertas culturas como
la romana y en la cristiana.
Según la mitología, el laurel es la transformación de la
ninfa Dafne (Daphne) que al ser perseguida por Apolo fue
salvada por su padre, el río Peneo, transformándola en
Laurel; de ahí, Apolo cortó dos ramas y las trenzó
elaborando unas coronas triunfales que usan los
victoriosos, generales y emperadores de la antigua Roma1
y que han llegado hasta nuestros días como símbolo de la
victoria. Además, estas hojas fueron puestas en las
cabezas de los Atletas Medallistas Olímpicos en los
Juegos Olímpicos de Atenas 2004.
Hay una leyenda que cuenta que durante la conquista de
Granada la Reina Isabel se escondió tras un laurel, en
la actual localidad de La Zubia mientras huía de unos
musulmanes granadinos que la perseguían; desde entonces
a ese laurel, que aún existe en nuestros días, se le
conoce como el Laurel de la Reina.
Citología
Número de cromosomas de Laurus nobilis (Fam. Lauraceae)
y táxones infraespecíficos Laurus nobilis L.
3
2n=48.4
Nombre común
Castellano: laurel de Castilla, árbol de Apolo, aurel,
choriu, lauredo, laurel, laurelal, laurel común, laurel
de Apolo, laurel de Dafne, laurel del Mediterráneo,
laurel hembra, laurel macho, laurel noble, laurel real,
lauro, llaurer, llorea, llorel, lloreo, lloreolo, loreda,
loredo, lorel, loreto, |
